Ingrediente
500g carne de vitel, un ananas, 250g sunca feliata, piper, nucsoara, sare
250 ml vin alb sec, 2 linguri de faina.
Mod de preparare
Din carnea de vitel se taie patru felii (5 mm grosime), care se acopera cu folie de plastic si se bate cu batsnitelul, pana devine subtire si se fragezeste. Se condimenteaza cu piper, nucsoara, sare si se prajesc citeva minute pe ambele parti. In jiul ramas, punem cubuletele de asanas, vinul si faina dizolvata in putina apa rece. Feliile de carne le asezam intr-o tava peste care turnam si sosul mai sus mentionat, ornam fiecare felie de carne cu cite o bucatica de sunca si o mai lasam la cuptor 45 minute.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu