Tuica intoarsa, cunoscuta in alte zone ca palinca, este de doua ori trecuta prin cazan. Pentru ca perele dau o tuica foarte slaba si acrisoara, ea este fiarta de doua ori, adica intoarsa. Bautura astfel obtinuta este foarte tare, peste 50 grade, si deosebit de aromata.
Un comentariu:
cand bem tuica? cu ce ocazie?
Trimiteți un comentariu