Ficatei la tigaie

Ingrediente
1 kg ficatei de pui, 2 cepe, 1 capatana de usturoi
ulei, sare, piper, boia.

Mod de preparare
Caliti ceapa tocata in ulei incins. Spalati, curatati de pielita si puneti la
scurs ficateii. Puneti intr-o tigaie putin ulei, ficateii, iar deasupra ceapa
calita.Condimentati cu sare, piper,boia. Spre final, cu 5
min inainte de a scoate ficateii din tigaie, adaugati peste ei, usturoiul pisat,
frecat cu putina sare si ulei si lasati in continuare in tigaie 5 min ca
sa se intrepatrunda aromele. Intre timp pregatiti o mamaliguta.
Serviti cat este cald, cu mamaliguta fierbinte si o salata de sfecla rosie cu hrean.

POFTA BUNA!