made by Nicu
In faza pregatitoare prepararii acestui fel de mancare este foarte important sa spalati inimile de cheagurile de sange. Pentru a face acest lucru am crestat inimile si am curatat sangele din interior. Apoi le-am pus la fiert cu foarte putina sare, separat am taiat rondelele de praz, morcovul si le-am asezat intr-o tava yena. Dupa ce inimile au fost fierte, le-am tras in ulei cu o jumatate de ardei iute. Le-am adaugat in vasul pregatit si le-am bagat in cuptor pentru 30 - 35 minute. Se serveste fierbinte cu paine de secara si marar proaspat tocat.
Praz, morcov si o ranza
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu