Strudel cu branza

Ingrediente

1kg branza de vaci, 200gr zahar, 4 oua, 50gr gris
50gr stafide aurii, esenta de vanilie, sare, un pachet foi de placinta
50ml ulei, un ou, un pachet zahar pudra.

Mod de preparare

Compozitia de branza, trebuie sa aiba o consistenta mai tare. Foile se decongeleaza se dau in doua, le ungem cu ulei si asezam compozitia in capatul foii adunam marginile si rulam. Le ungem cu ou si punem cate un pic de zahar deasupra si le coacem la foc potrivit.

POFTA BUNA!