"Boef aux carottes" se traduce mai exact in vita cu morcov. Nu este vorba despre vreo fita, ci chiar asa se cheama mancarea pregatita de mine in premiera. Am taiat carnea cuburi, ceapa pestisoari si morcovul in rondele mai groase. Am calit carnea, ceapa si morcovul (pe rand) in ulei, le-am asezonat intr-un vas yena cu sare, ardei iute, vin si le-am lasat la cuptor 30 de minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu