Peste prajit

made by Nicu

Platoul cu peste este creatia mea in totalitate. Adica eu l-am prins, eu l-am prajit si tot eu l-am mancat. Asa ca pana sa ajunga in tigaie, l-am curatat de solzi si de mate, l-am spalat bine, l-am lasat la scurs, dupa care l-am dat prin faina si l-am prajit. Pentru ca vorbim de peste proaspat, gustul dulce este inconfundabil. Daca pui alaturi un mujdei de usturoi stropit cu putin otet si o mamaliga facuta cu unt, te lingi pe degete. Un vin alb ar fi ideal, insa merge si unul rosu sec.