byNicu
Un sos cremos si foarte aromat, in care gustul picant de telina se imbina perfect cu dulceata merelor
proaspete
Ingrediente 500 gr mere ionatan 200 ml smantana 50 gr faina alba 60 gr unt de masa 1 lingurita de zahar tos sare, zeama de lamaie, patrunjel, telina .
Merele se curate de coaja, apoi se taie feliute si se fierb in apa sau zeama de legume, timp de 10 minute, adaugand si doua frunzulite de telina proaspata.
Dupa ce au fiert se adauga faina in ploaie, 2 linguri de apa si smantana, amestecand bine si lasand sa fiarba in clocot.
Se ia de pe foc, se adauga untul topit, patrunjel proaspat tocat, zaharul.
Un comentariu:
Trebuie sa fie interesant. Cred ca merge bine cu friptura sau ficatei.
Trimiteți un comentariu