Prajitura Smochi

 
Ingrediente
200g de faina, 85g de unt, 60g de zahar, 1ou, 2 galbenusuri
100ml de smantana, 4 linguri de miere, un praf de copt, un praf de sare
200g smochine.

      
                                           Mod de preparare
Se lasa untul sa se inmoiaie, adaugam sarea, zaharul si amestecam bine cu o lingura de lemn, incorporam mierea. Masa trebuie sa fie omogena si cremoasa. Adaugam cele doua galbenusuri si dupa aceea oul intreg.Continuam cu smantana lichida, incorporam praful de copt in faina si adaugam in aluatul deja format. Spalam smochinele si le uscam. Asezam jumatate din compozitie intr-o tava, punem smochinele si acoperim cu cealalta jumatate. Ornam cu smochinele ramase si dam la cuptor 40 de min.

POFTA BUNA!